A Borgogno é considerada uma das mais tradicionais produtoras de Barolo, mantendo práticas históricas de vinificação que ajudaram a construir a reputação internacional da região. Seus vinhos são reconhecidos pela longevidade, autenticidade e forte expressão dos crus piemonteses.
Le Liste é um dos vinhedos mais respeitados da denominação Barolo DOCG, oferecendo condições ideais para a produção de Nebbiolo de grande concentração, profundidade e capacidade de envelhecimento.
Descrição do Produto
O Barolo Borgogno Le Liste DOCG Tinto representa uma interpretação clássica e territorial de um dos crus mais importantes da região. Produzido exclusivamente com Nebbiolo, passa por fermentação espontânea e longo amadurecimento em grandes botti de carvalho, seguindo a tradição histórica da Borgogno.
Visualmente apresenta coloração rubi profunda evoluindo para reflexos granada com o envelhecimento. No olfato, revela grande complexidade aromática, com camadas de rosas secas, violeta, cereja madura, ameixa, alcaçuz, tabaco, couro, especiarias finas e notas minerais.
Em boca, possui corpo encorpado, taninos firmes e extremamente refinados, sustentados por acidez vibrante e excelente estrutura. O vinho mostra profundidade, elegância e enorme persistência, características que favorecem longa evolução em garrafa.
Harmoniza perfeitamente com carnes de caça, cordeiro, trufas, massas elaboradas, risotos intensos, pratos de longa cocção e queijos de longa maturação.
Especificações Técnicas
Volume: 750 ML
Tipo de Vinho: Tinto
Uvas: 100% Nebbiolo
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de Serviço: 18°C
Safra: 2012
