O Amarone Classico Della Valpolicella Vignealte Zeni DOCG Tinto nasce da seleção rigorosa de cachos destinados ao tradicional processo de appassimento. A concentração obtida durante a secagem das uvas resulta em um vinho de enorme intensidade e complexidade.
Na taça, apresenta coloração rubi profunda com reflexos granada. O olfato é amplo e sofisticado, revelando ameixas secas, cerejas negras, figos, chocolate, especiarias doces, tabaco, couro fino e delicadas notas balsâmicas.
Em boca, mostra grande estrutura, textura aveludada e taninos extremamente refinados. O equilíbrio entre potência, frescor e elegância proporciona uma experiência complexa e de longa persistência. O final é profundo, envolvente e marcado por múltiplas camadas aromáticas.
Harmoniza perfeitamente com carnes nobres, caça, pratos trufados, ossobuco, cordeiro e queijos de longa maturação. Também apresenta excelente potencial de envelhecimento em garrafa.
Especificações Técnicas
Volume: 750 ML
Tipo de Vinho: Tinto
Uvas: Corvina, Corvinone e Rondinella
Graduação Alcoólica: 16%
Temperatura de Serviço: 18°C
Safra: 2017
