A Borgogno construiu sua reputação mundial através da valorização das variedades históricas do Piemonte. Além dos grandes Nebbiolo, a vinícola dedica atenção especial à Barbera, casta tradicional que desempenha papel fundamental na cultura gastronômica local.
Seu trabalho busca preservar pureza varietal, equilíbrio e autenticidade, resultando em vinhos que expressam de forma fiel a identidade da região.
Descrição do Produto
O Barbera d'Alba Borgogno DOC Tinto destaca uma das variedades mais tradicionais do Piemonte em um estilo elegante, vibrante e extremamente gastronômico.
Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No olfato, revela cereja madura, ameixa, frutas negras frescas, especiarias suaves e delicadas notas de ervas secas.
No paladar, mostra corpo médio para encorpado, taninos suaves e excelente acidez natural, característica marcante da Barbera. O conjunto é equilibrado, suculento e muito agradável, com final persistente e frutado.
Ideal para acompanhar massas com molhos intensos, carnes grelhadas, risotos, embutidos italianos e queijos semiduros.
Especificações Técnicas
Volume: 750 ML
Tipo de Vinho: Tinto
Uvas: 100% Barbera
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Safra: 2021
