O Cignale é um dos rótulos mais emblemáticos da Toscana moderna e representa a tradição dos Super Toscanos, vinhos que revolucionaram a viticultura italiana ao unir castas internacionais e identidade territorial. Produzido pela Castello di Querceto, o vinho reflete profundidade, elegância e grande capacidade de envelhecimento.
A proposta do projeto é criar um vinho de personalidade marcante, capaz de unir a estrutura da Cabernet Sauvignon com a vivacidade e o frescor da Sangiovese toscana.
Descrição do Produto
O Cignale Super Toscano IGT Tinto é elaborado principalmente com Cabernet Sauvignon, complementado por Sangiovese, resultando em um vinho intenso, sofisticado e altamente estruturado. O amadurecimento em barricas de carvalho contribui para sua complexidade e refinamento.
Apresenta coloração rubi profunda e concentrada. No olfato, revela aromas complexos de cassis, cereja negra, ameixa madura, tabaco, cedro, chocolate amargo, ervas balsâmicas e especiarias finas.
No paladar, é encorpado, profundo e elegante, com taninos firmes, textura refinada e excelente equilíbrio entre potência e frescor. O final é longo, persistente e marcado por notas minerais, especiadas e tostadas.
Harmoniza perfeitamente com cortes nobres, cordeiro, carnes de caça, massas intensas, pratos trufados e queijos maturados.
Especificações Técnicas
Volume: 750 ML
Tipo de Vinho: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon e Sangiovese
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Safra: 2016
