A Borgogno é reconhecida como uma das grandes referências históricas de Barolo e do Piemonte. Sua filosofia privilegia vinificações tradicionais, fermentações espontâneas e longos períodos de amadurecimento, produzindo vinhos que refletem autenticidade e forte ligação com o terroir.
Nos vinhos Langhe Nebbiolo, a vinícola apresenta uma interpretação mais acessível da variedade mais emblemática da região, preservando elegância, estrutura e identidade varietal.
Descrição do Produto
O Nebbiolo Langhe Borgogno DOC Tinto traduz o caráter clássico da Nebbiolo em um estilo mais jovem e acessível quando comparado aos grandes Barolos. Ainda assim, mantém a profundidade aromática e a estrutura que tornaram a variedade mundialmente reconhecida.
Na taça, apresenta coloração rubi brilhante com reflexos granada delicados. O olfato revela notas florais marcantes de rosa e violeta, acompanhadas por cereja fresca, framboesa, especiarias finas, alcaçuz e nuances terrosas.
Em boca, possui corpo médio, taninos elegantes e acidez vibrante, proporcionando excelente equilíbrio entre estrutura e frescor. O final é persistente, refinado e marcado por frutas vermelhas e notas florais.
Harmoniza perfeitamente com massas ao ragù, risotos de cogumelos, carnes assadas, vitela, cordeiro e queijos maturados.
Especificações Técnicas
Volume: 750 ML
Tipo de Vinho: Tinto
Uvas: 100% Nebbiolo
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Safra: 2021
