O No Name tornou-se um dos rótulos mais emblemáticos da Borgogno. Sua história nasceu como uma resposta da vinícola a questões regulatórias envolvendo a classificação de um vinho inicialmente destinado à denominação Barolo. O resultado foi a criação de um rótulo que se transformou em símbolo de identidade, tradição e independência dentro do Piemonte.
Mesmo classificado como Langhe Nebbiolo DOC, o No Name é produzido seguindo práticas muito próximas às utilizadas nos grandes vinhos da casa, preservando profundidade, estrutura e enorme capacidade gastronômica.
Descrição do Produto
O Nebbiolo Langhe No Name DOC Tinto é elaborado exclusivamente com Nebbiolo proveniente da região de Barolo, passando por fermentação espontânea em tanques de concreto e longo amadurecimento em grandes botti de carvalho da Eslavônia.
Na taça, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos e evolução para tons granada com o tempo. O olfato é complexo e persistente, trazendo rosas, violetas, cerejas frescas, frutas vermelhas maduras, especiarias, alcaçuz e delicadas notas balsâmicas.
Em boca, mostra corpo encorpado, taninos firmes e elegantes, excelente acidez e grande profundidade. O vinho combina austeridade e refinamento em um conjunto harmonioso, longo e extremamente expressivo.
Harmoniza perfeitamente com cordeiro, carnes de caça, brasatos piemonteses, massas trufadas, cogumelos e queijos maturados.
Especificações Técnicas
Volume: 750 ML
Tipo de Vinho: Tinto
Uvas: 100% Nebbiolo
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 18°C
Safra: 2019
Premiações:
