Luján de Cuyo concentra a essência do Malbec argentino na linha Clássico da Sottano, onde vinhedos velhos em solos argilo-calcários produzem uvas de baixa rendimento mas alta concentração de polifenóis. Esta região histórica, primeira Denominação de Origem Controlada da Argentina, oferece para a Sottano o terroir perfeito para vinhos de guarda que evoluem graciosamente por uma década. A vinícola seleciona manualmente as melhores parcelas, priorizando equilíbrio entre fruta, estrutura e elegância que define seus Clássicos.
A história da Sottano está intrinsecamente ligada ao renascimento do Malbec mendocino, quando os irmãos Sottano apostaram na casta francesa esquecida para criar ícones nacionais. Seus vinhedos em Maipú e Luján, com mais de 40 anos, produzem uvas que capturam a potência solar da planície pampeana temperada pela brisa andina, resultando em Malbecs que conquistaram prêmios internacionais e paladares exigentes ao redor do mundo pela consistência e caráter.
Descrição do Produto
Sottano Clássico Malbec nasce nos vinhedos históricos de Luján de Cuyo, com amadurecimento em barricas francesas por 9 meses que refinam taninos e adicionam notas terciárias. A vinificação clássica concentra aromas e estrutura para evolução em garrafa.
Exibe cor púrpura profunda e brilhante. No olfato, ameixa madura e frutas negras misturam-se a violetas, mocha e especiarias doces da madeira. Na boca, taninos potentes mas polidos suportam corpo cheio, acidez equilibrada e final interminável.
Combina com parrillas completas, assados, cordeiro no espeto, pratos com molhos intensos e queijos azuis. Excelente para refeições de inverno, ocasiões especiais e apreciadores de Malbec com profundidade e personalidade.
Especificações Técnicas
Volume: 750 ML
Tipo de Vinho: Tinto
Uvas: 100% Malbec
Graduação Alcoólica: 13.50%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Safra: 2024
