Desde 1886, quando a "abuela" Guillermina plantou as primeiras vinhas junto ao Monte Yerga, a Bodegas D. Mateos vem sendo conduzida pela mesma família, hoje já em sua sétima geração. Os 100 hectares atuais carregam o legado dessa trajetória de quase 140 anos, construída sobre valores simples e constantes: criar, aprender e melhorar a cada colheita.
A propriedade está situada em Aldeanueva de Ebro, na porção mais oriental da Rioja, dentro da região apelidada "Mar de Vinhas", onde o encontro entre o Rio Ebro, o vale e as encostas do Monte Yerga origina microterroirs variados, com altitudes entre 200 e 1.000 metros e solos que vão de pedregosos a aluvionais. É desse conjunto de condições que nasce a linha Letargo, dedicada a expressar, com leveza, os vinhos típicos da região.
Descrição do Produto
Letargo Tempranillo Tinto representa a versão tinta da linha que celebra os clássicos riojanos com um perfil leve e sem passagem por madeira. As uvas vêm de vinhedos com 25 anos, são fermentadas sem engaço por 30 dias em tanques de inox, com remontagens diárias de uma hora — um processo que resulta em um Tempranillo jovem, delicado e bastante aromático, típico dos Riojas mais frescos.
Na taça, o vinho exibe coloração ruby violácea, com aromas intensos de frutas negras, como amarena e amora, lembrando um licor de fruta preta, além de notas balsâmicas e de ervas frescas. Em boca, é seco, fresco e vibrante, com boa acidez equilibrando álcool e taninos finos; os sabores acompanham de perto os aromas percebidos, com o caráter frutado retornando no final.
Acompanha bem tapas espanholas, costeleta de cordeiro grelhado e queijos curados, sendo também uma ótima opção para tartare ou carne crua temperada — pratos que valorizam sua frescura e taninos delicados.
Especificações Técnicas
Volume: 750 ML
Tipo de Vinho: Tinto
Uvas: 100% Tempranillo
Origem: Espanha, Rioja – Aldeanueva de Ebro
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de Serviço: 15-18°C
Safra: 2024
