Handcrafted 2 Rare reinventa o Cinsault provencal em vinhedos de baixa vigia no Alto Colchagua, onde parreiras treinadas em gobelet resistem ventos intensos produzindo uvas de perfume etéreo e taninos mínimos. A Montgras resgatou essa casta provençal esquecida para criar tinto de consumo imediato com elegância rarefeita, número 2 na série artesanal que celebra leveza no universo dos tintos potentes.
Esses vinhedos pioneiros plantados nos anos 2000 em solos arenosos capturam brisas marítimas que preservam aromas florais delicados, criando Cinsault que desafia gravidade enológica chilena. Vinificação carbonic maceration em tonéis pequenos preserva fruta cristalina e textura sedosa, resultando em Handcrafted 2 Rare que transporta ao Languedoc rosé mas em tinto puro para paladares modernos.
Descrição do Produto
Handcrafted 2 Rare Cinsault usa fermentação carbônica em tonéis cheios de cachos inteiros, extração gentil que preserva perfume e leveza. Sem madeira para manter pureza varietal.
Cor vermelho cereja translúcido. No olfato, morango fresco, pétalas de rosa, pimenta branca e ervas provençais criam perfume irresistível. Na boca, taninos pulverulentos mal se percebem em corpo aéreo, acidez dançante e final floral infinito.
Ideal com salmão grelhado, pato magro, pratos provençais e queijos frescos. Perfeito para piqueniques chiques e dias que pedem tinto leve e perfumado.
Especificações Técnicas
Volume: 750 ML
Tipo de Vinho: Tinto
Uvas: 100% Cinsault
Graduação Alcoólica: 12.50%
Temperatura de Serviço: 12-14°C
Safra: 2020
